Nasiona konopi

Nasiona konopi to bogate źródło białka, nienasyconych kwasów tłuszczowych (omega 3, 6 i 9), błonnika i minerałów, co czyni je superfood. Mają pyszny orzechowy smak, dzięki czemu są zdrowym dodatkiem do zimnych dań lub ciast. Cannadorra oferuje zarówno łuskane, jak i niełuskane, ekologicznie uprawiane nasiona konopi.

#ShowMore#

Ile nasion konopi możemy jeść dziennie?

Dzienna dawka jest bardzo podobna do spożycia orzechów. Jedna lub dwie łyżki stołowe wystarczą, aby zaspokoić Twoje dzienne potrzeby. Ze względu na potencjalne problemy trawienne, zaleca się zaczynać powoli (jedna łyżeczka dziennie) i stopniowo zwiększać ilość. Daj swojemu organizmowi czas na zbudowanie tolerancji na ten wysoce odżywczy pokarm. Ważne jest również, aby skonsultować się ze specjalistą w sprawie dziennej ilości lub dokładnie przeczytać zalecaną dawkę na opakowaniu i jej nie przekraczać.

Nasiona konopi jako ważne źródło witamin

Nasiona konopi były jednym z pięciu zbóż starożytnych Chin i odegrały kluczową rolę żywieniową podczas europejskich klęsk głodu, pomagając ludziom przetrwać trudne czasy. Ostatnio nasiona konopi zostały na nowo odkryte i zalewają rynki komercyjne. Są bogate w przeciwutleniacze, mają wysoką zawartość białka, witamin, minerałów, tłuszczów wielonienasyconych i błonnika, co czyni je bardziej odżywczymi niż jakiekolwiek inne jadalne roślinne produkty spożywcze na świecie. Łuski nasion działają jak "naturalna szczotka jelitowa". Nasiona konopi są doskonałym, wszechstronnym źródłem składników odżywczych.

Wartości odżywcze nasion konopi

W około 40g nasion konopi znajdziesz:

• 140% dziennego spożycia manganu (2,8 mg)
• 22% dziennego spożycia żelaza (3,9 mg)
• 75% dziennego zapotrzebowania na magnez (300 mg)
• 34% dziennego spożycia cynku (5 mg)
• 77% dziennego spożycia witaminy E (15,4 mg)
• 41% dziennego spożycia fosforu (405 mg)
• 7% dziennego spożycia miedzi (0,1 mg)
• 2 gramy błonnika
• 9,2 grama białka
• 3,3 grama węglowodanów
• 12,3 grama tłuszczu
• 161 kalorii

Dlaczego warto wybrać ekologiczne nasiona konopi?

Oferujemy nasiona najwyższej jakości, uprawiane w rolnictwie ekologicznym, co oznacza uprawę bez sztucznych nawozów, środków chemicznych, pestycydów, hormonów i sztucznych substancji. Priorytetem jest jakość, a nie ilość produkcji.

Jak przechowywać nasiona konopi?

Najlepszym sposobem na zachowanie trwałości nasion konopi po otwarciu opakowania jest przechowywanie ich w szczelnym pojemniku i przechowywanie w lodówce lub zamrażarce. W chłodnym i ciemnym miejscu wytrzymują do roku. Przechowywanie w otwartym opakowaniu w temperaturze pokojowej bez szczelnego pojemnika skraca ich żywotność, ponieważ prowadzi do utraty kwasów tłuszczowych.

Jaka jest różnica między nasionami konopi łuskanymi a niełuskanymi?

Nasiona konopi niełuskane mają nienaruszone łuski, zawierające ważny błonnik. Jednak ze względu na łuskę są twardsze, co niektórym osobom może być trudno spożywać. Dlatego wybierają łuskane nasiona konopi, które mają usuniętą łuskę i są łatwiejsze do spożycia.

Dowiedz się więcej: Różnica między nasionami łuskanymi a całymi nasionami konopi.

Jak można je spożywać? Przepisy z nasionami konopi

Są nie tylko bardzo smaczne, ale ich wyrazisty orzechowy smak sprawia, że są idealnym dodatkiem do świeżych sałatek warzywnych, płatków śniadaniowych czy owsianek.

W tej formie są również niesamowitym wzmacniaczem białka. Wielu czołowych sportowców preferuje spożywanie ich na surowo. Usunięcie łuski oznacza utratę pewnych właściwości odżywczych. Łuska zawiera nierozpuszczalny błonnik, którego często brakuje w naszej codziennej diecie. Używanie białka konopnego jest świetne, ale w porównaniu do całych nasion oznacza pozbawienie organizmu pewnej ilości błonnika znajdującego się tylko w łuskach.

Łuskane nasiona konopi, po usunięciu łuski, mogą być spożywane pieczone, surowe lub zapiekane. Dzięki ich bardziej miękkiej teksturze, można je dodawać do przepisów na chleb, zamienników nabiału używanych w pieczeniu i gotowaniu, lub w cukiernictwie jako słodkie przysmaki (ciasta, fondanty, lody itp.). Osoby z alergiami na gluten używają ich jako substytutu bułki tartej!

Bomba proteinowa

Białko konopne to drobny proszek wytwarzany z tłoczonych całych nasion w celu usunięcia oleju. To megahit proteinowy i niezbędny składnik owsianek, ciast lub koktajli.