Aceite de cáñamo

El aceite prensado en frío de semilla de cáñamo es, según estudios, el mejor aceite vegetal para la salud humana. Es incluso mejor que el aceite de oliva por su relación ideal de ácidos grasos insaturados esenciales omega-3, 6 y 9 ácidos grasos insaturados. El aceite de cáñamo es una fuente rica de estos ácidos y también contiene minerales y clorofila. Se utiliza mejor en platos fríos (no se recomienda para freír), como ensaladas o untables, donde se aprecia su delicado sabor a nuez. Alternativamente, se puede consumir a diario —una cucharada— para complementar los nutrientes esenciales que el cuerpo no puede producir por sí mismo.

En Cannadorra, puedes encontrar aceite de cáñamo ecológico (BIO) tanto de cultivo ecológico como convencional. Adicionalmente, ofrecemos aceite de cáñamo para animales en calidad de pienso y una mezcla de aceite de cáñamo con aceite de pescado, enriquecida naturalmente con CBD.

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Instrucciones para el uso del aceite de cáñamo

  • El aceite de cáñamo se utiliza en la cocina: en ensaladas y pastas para untar.
  • ¡NO FRÍE NI CALIENTE DEMASIADO EL ACEITE!
  • Una cucharada de aceite al día aporta al cuerpo nutrientes esenciales.

Efectos del aceite de cáñamo

El aceite de cáñamo tiene un efecto positivo en la función cardíaca, los niveles de colesterol , los niveles de glucosa en sangre, el estado normal de la piel y la función muscular y articular.

¿Cómo se elabora el aceite de cáñamo?

Los aceites de cáñamo de Cannadorra se producen prensando semillas de cáñamo (Cannabis sativa), también conocido como cáñamo industrial. El proceso de prensado es en frío, lo que significa que no se realiza ningún refinado. Esto asegura que el aceite conserve sus vitaminas y minerales. Tiene un agradable sabor y aroma a nuez, así como un color verde claro a oscuro. Es adecuado no solo para uso culinario sino también para cosméticos.

¿Qué contiene el aceite de cáñamo?

  • Ácidos grasos insaturados Omega 3, 6 y 9
  • Vitaminas: A, B, C, D, E y K
  • Minerales: potasio, magnesio, hierro y calcio
  • Fitosteroles y clorofila
  • Enzimas
  • Ácido gamma-linolénico

¿Cuánto dura el aceite de cáñamo?

Sigue siempre la fecha de caducidad del envase. Una vez abierto, guarda el aceite de cáñamo en el frigorífico. En este caso, durará al menos seis meses. Sin embargo, después de seis meses, la oxidación comienza a reducir el contenido de vitaminas, minerales y compuestos beneficiosos. No tienes que tirarlo; en lugar de consumirlo, puedes usarlo como tratamiento para la piel (apto para celulitis y estrías).

3 Pasos para extender la vida útil – Cómo almacenarlo correctamente

Si sigues estos pasos, nuestros aceites durarán hasta seis meses:

  1. Después de cada uso, cierra bien la tapa para evitar la oxidación y el deterioro.
  2. Guarda en un lugar oscuro, preferiblemente en el refrigerador.
  3. Elige un lugar fresco; la temperatura no debe superar los 16°C.

¿Cómo usar el aceite de cáñamo?

Nuestros aceites puros de cáñamo se utilizan mejor en la cocina. Sirven como un excelente aderezo para ensaladas o pasta, o puedes rociarlos sobre una rebanada de pan y comerlos tal cual. Son un excelente sustituto de las grasas animales.

Recomendamos usarlos en platos fríos: inspírate con las recetas de cáñamo. El aceite de cáñamo no es apto para freír, ya que el calor degradaría su calidad. Nuestros aceites prensados en frío tienen un agradable sabor a nuez y un color que va del verde claro al oscuro.

Para uso interno, recomendamos tomar una cucharada diaria, sola o con alimentos. Para niños, se pueden añadir 2 a 3 cucharaditas al yogur, por ejemplo. En caso de estreñimiento, tome una cucharadita diaria por la mañana en ayunas.

Para uso externo, como en problemas de la piel, aplique suavemente directamente sobre las áreas afectadas. El agradable sabor a nuez del aceite de cáñamo conquistará a todos.

¿Qué significa que el aceite de cáñamo tenga certificación ecológica?

El certificado de calidad ecológica de todos los alimentos certificados garantiza que se han cultivado y producido de acuerdo con los principios de la agricultura ecológica. Esto significa que se cultivan sin el uso de fertilizantes artificiales ni pesticidas y no son modificados genéticamente. Por supuesto, existen más criterios que deben cumplir los alimentos con certificación ecológica.

Se ha demostrado que los alimentos de calidad ecológica tienen un impacto más positivo en la salud humana que los alimentos no certificados.

Los alimentos de calidad ecológica tienen un efecto beneficioso en nuestra salud.

Comparación nutricional de aceites vegetales de alta calidad

Valores Nutricionales por 100 g Grasas saturadas Poliinsaturadas Omega 3 Ácido esteáridónico Omega 3 SDA Omega 6 Ácido gamma-linolénico Omega 6 GLA Relación Omega 6/Omega 3 (Ideal: 2:1 – 4:1)
Aceite de cáñamo 9.2 g 78 g 18.7 g 1.6 g 56.6 g 3.3 g 3:1
Aceite de Oliva 14.3 g 8.2 g 0.7 g 0 g 7.5 g 0 g 10.7:1
Aceite de Colza 6,6 g 29,3 g 9,6 g 0 g 19,7 g 0 g 2.1:1
Aceite de Girasol 12 g 63,3 g 0,1 g 0 g 63,2 g 0 g 0.2:1
Aceite de linaza 9,4 g 66 g 53,3 g 0 g 12,7 g 0 g 88:1
Aceite de Argán 9,4 g 66 g 53,3 g 0 g 12,7 g 0 g 0.2:1
Aceite de Calabaza 20 g 47.7 g 0.4 g 0 g 47.3 g 0 g 118:1
Aceite de nuez 9.1 g 69.9 g 11.5 g 0 g 58.4 g 0 g 5.1:1

 

Comparación de aceites vegetales de alta calidad con explicaciones

Aceite Ventajas
Aceite de cáñamo Contiene de forma natural Omega 3 (incluyendo Omega 3 SDA, una forma más eficaz). Tiene uno de los niveles más bajos de grasas saturadas y el contenido más alto de grasas poliinsaturadas (ácidos grasos esenciales) entre todos los aceites de mesa. Contiene GLA (que se encuentra habitualmente en el aceite de onagra). También tiene la proporción "dorada" ideal de Omega 6 a Omega 3.
Aceite de Oliva El aceite de cáñamo tiene un 40% menos de grasas saturadas que el aceite de oliva. El aceite de oliva contiene casi nada de Omega 3. De hecho, el aceite de cáñamo tiene 25 veces más Omega 3 que el aceite de oliva.
Aceite de Colza El aceite de colza tiene un 50% menos de Omega 3 que el aceite de cáñamo. Se utiliza a menudo para freír.
Aceite de Girasol El aceite de girasol no contiene Omega 3. Por su alto contenido en Omega 6, aumenta la deficiencia de Omega 3 en una dieta típica.
Aceite de linaza Aunque el aceite de linaza tiene un mayor contenido de Omega 3 que el aceite de cáñamo, carece de la proporción adecuada de Omega 6 a Omega 3. Con el tiempo, el aceite de linaza podría provocar una deficiencia de Omega 6. Además, el Omega 3 del aceite de linaza solo se encuentra en forma ALA (un ácido graso de cadena corta). La linaza no contiene SDA (una forma más efectiva de Omega 3 que se encuentra en el aceite de cáñamo). A diferencia del aceite de cáñamo, no es muy adecuado para la cocina habitual y debe conservarse exclusivamente en el frigorífico.
Aceite de Argán El aceite de argán contiene muy poco Omega 3. Proviene exclusivamente de Marruecos, lo que lo hace muy caro y menos accesible que el aceite de cáñamo de Zelená Země.
Aceite de Calabaza El aceite de calabaza contiene muy poco Omega 3. También es significativamente más caro y menos disponible que el aceite de cáñamo de Cannadorra.
Aceite de nuez Al igual que el aceite de cáñamo, el aceite de nuez también contiene Omega 3, aunque un tercio menos. La proporción de Omega 6 a Omega 3 es mucho mejor en el aceite de cáñamo.

 

¿Cuál es la diferencia entre el aceite de cáñamo y las gotas de CBD?

Ambos productos tienen la misma base: aceite prensado de semillas de cáñamo. Mientras que el aceite de cáñamo puro se utiliza principalmente en gastronomía (por ejemplo, como aderezo para pastas o ensaladas), las gotas de cáñamo se utilizan principalmente como suplemento dietético. Se toman en cantidades mucho más pequeñas: una o varias gotas al día, dependiendo del tipo.

Lasgotas de CBD también contienen CBD (cannabidiol), que tiene efectos positivos comprobados en la salud humana. Ver CBD Capsules">CBD effects for more information.

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El aceite de cáñamo es medicina, no una droga

Todos los productos que se ofrecen en nuestra tienda online están hechos de cáñamo industrial, que no contiene la sustancia psicoactiva THC. Esto significa que el aceite de cáñamo es completamente legal y no tiene efectos intoxicantes. Tampoco tiene que preocuparse por la adicción.

Los principales beneficios para la salud son:

Además, el aceite de cáñamo contiene la proporción ideal de ácidos grasos insaturados que son esenciales para el cuerpo.

¿Por qué aceite de cáñamo prensado en frío?

Hemp oil is often cold-pressed because this process preserves most of the nutrients and beneficial compounds found in hemp seeds.

Aquí tienes varias razones por las que se utiliza el prensado en frío:

  • Conservación de nutrientes: El prensado en frío permite retener un alto contenido de nutrientes presentes en las semillas de cáñamo, incluyendo ácidos grasos esenciales (omega-3 y omega-6), vitaminas (especialmente la vitamina E) y minerales.
  • Protección del sabor y aroma: El prensado en frío minimiza el daño por calor al aceite, lo que ayuda a mantener el sabor y aroma naturales del aceite de cáñamo.
  • Prevención del daño oxidativo: El prensado en frío reduce el riesgo de oxidación, que puede dañar los nutrientes y producir compuestos no deseados.
  • Beneficios para la salud: Al conservar un mayor contenido de nutrientes y compuestos beneficiosos, el aceite de cáñamo prensado en frío puede ser una opción más saludable con numerosos beneficios potenciales para la salud.

En general, el prensado en frío permite la producción de aceite de cáñamo de alta calidad, conservando la mayor cantidad posible de nutrientes y sustancias beneficiosas. Este proceso se prefiere para obtener la mejor calidad para el consumo humano.

¿Cómo reconocer el aceite de cáñamo de alta calidad?

Aquí tienes algunos consejos sobre cómo identificar el aceite de cáñamo de alta calidad:

  • Método de producción: El aceite de cáñamo de alta calidad a menudo se produce mediante prensado en frío, lo que ayuda a preservar la mayor cantidad posible de nutrientes y compuestos beneficiosos de las semillas de cáñamo. Compruebe si el fabricante proporciona información sobre el proceso de producción.
  • Fuente de las materias primas: Las semillas de cáñamo utilizadas para la producción deben proceder de plantas de cáñamo de alta calidad cultivadas orgánicamente. Las materias primas de fuentes de baja calidad pueden dar lugar a un aceite de menor calidad.
  • Certificación: Busque aceite de cáñamo con certificación ecológica o biológica. La certificación confirma que las semillas de cáñamo se cultivaron sin fertilizantes sintéticos, pesticidas ni herbicidas.
  • Sabor y aroma: El aceite de cáñamo de buena calidad debe tener un sabor y aroma agradables. Los aceites con un olor o sabor desagradables pueden indicar baja calidad u oxidación.
  • Información transparente del fabricante: El fabricante debe proporcionar detalles claros sobre el producto, incluyendo la fuente de las materias primas, el proceso de producción, el contenido de cannabinoides y los resultados de las pruebas.

Tenga en cuenta que el aceite de cáñamo de alta calidad puede entrar en una categoría de precio más alta, pero invertir en un producto de primera calidad puede tener un impacto positivo en su salud y bienestar.

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