Preguntas frecuentes sobre los productos de cáñamo
Los productos de cáñamo se elaboran a partir de diferentes partes de la planta de cáñamo (Cannabis sativa). Incluyen alimentos, bebidas, textiles, cosméticos y complementos alimenticios producidos a partir de semillas de cáñamo, aceite de cáñamo u otras partes de la planta.
El cáñamo y la marihuana pertenecen a la misma especie vegetal – Cannabis sativa – pero difieren en su composición química. El cáñamo contiene menos del 0,3 % de THC (tetrahidrocannabinol), la sustancia psicoactiva, mientras que la marihuana presenta niveles más altos de THC y produce efectos psicoactivos.
Sí, los productos de cáñamo son legales en muchos países, siempre que el contenido de THC se mantenga por debajo del límite legal establecido (generalmente 0,3 %). No obstante, se recomienda verificar la legislación vigente en su país.
El cáñamo es rico en proteínas, fibra, ácidos grasos omega-3 y omega-6, así como en vitaminas y minerales como la vitamina E, el magnesio, el potasio y el hierro.
Las semillas de cáñamo son una excelente fuente de proteínas vegetales y ácidos grasos esenciales. Favorecen la salud cardiovascular, refuerzan el sistema inmunitario y mejoran la digestión.
El cáñamo puede incorporarse a la alimentación en diversas formas: semillas de cáñamo, aceite de cáñamo, proteína de cáñamo en polvo o leche de cáñamo. Estos productos pueden añadirse a batidos, ensaladas, productos de repostería, yogures y muchos otros platos.
El aceite de semillas de cáñamo se extrae de las semillas de la planta de cáñamo y es rico en ácidos grasos insaturados. Puede utilizarse como aceite para ensaladas o en cosmética para hidratar la piel y aliviar irritaciones.
Sí, la proteína de cáñamo contiene los nueve aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una excelente fuente de proteínas para el desarrollo muscular y la recuperación después del entrenamiento.
Los productos de cáñamo generalmente son hipoalergénicos y bien tolerados. Sin embargo, en casos raros pueden producirse reacciones alérgicas. En caso de duda, se recomienda consultar a un médico.
Los productos de cáñamo tienen un sabor a nuez, ligeramente terroso, que combina bien con muchos platos y bebidas.